विटामिन डी को सनशाइन विटामिन के नाम से भी जाना जाता है। यह हमारे शरीर के लिए बहुत ज़रूरी विटामिन है। यह हड्डियों और मांसपेशियों को मज़बूत बनाता है। यह कोशिकाओं की वृद्धि में भी मदद करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।

जब विटामिन डी की कमी होती है, तो शरीर कैल्शियम को अवशोषित नहीं कर पाता, जिससे हड्डियों के कमज़ोर होने समेत कई तरह की समस्याएँ होती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि विटामिन डी की कमी से कुछ तरह के कैंसर भी हो सकते हैं?

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, भारत में 70% से ज़्यादा लोग विटामिन डी की कमी से पीड़ित हैं। इसका मतलब है कि हर 4 में से 3 लोगों के शरीर में विटामिन डी की कमी है। इससे कैंसर का ख़तरा भी बढ़ सकता है।

विटामिन डी की कमी और कैंसर
विटामिन डी सिर्फ़ हड्डियों के लिए ही नहीं, बल्कि पूरे शरीर के लिए ज़रूरी है। यह कोशिकाओं की वृद्धि को नियंत्रित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाता है और सूजन को कम करता है। अगर शरीर में इसकी कमी हो, तो प्रतिरक्षा प्रणाली कमज़ोर हो सकती है। इससे कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

विटामिन डी की कमी से कौन से कैंसर होने का खतरा है? कुछ अध्ययनों में विटामिन डी की कमी और कैंसर के बीच संबंध पाया गया है।

कोलोरेक्टल कैंसर - सितंबर 2022 में नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, विटामिन डी असामान्य कोशिका वृद्धि को रोकता है। इसकी कमी से कोलोरेक्टल या आंतों के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।

स्तन कैंसर: नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में जनवरी 2012 में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि महिलाओं में विटामिन डी का कम स्तर स्तन कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है।

फेफड़ों का कैंसर - नवंबर 2017 में हेल्थ जर्नल मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, विटामिन डी की कमी से प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होती है और कोशिकाओं में सूजन बढ़ जाती है। इससे फेफड़ों के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।

प्रोस्टेट कैंसर - अक्टूबर 2018 में नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जिन पुरुषों में विटामिन डी का स्तर बहुत अधिक या बहुत कम होता है, उनमें प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा बढ़ सकता है।

अग्नाशय कैंसर - जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, यदि विटामिन डी का स्तर काफी कम है, तो अग्नाशय कैंसर का खतरा अधिक हो सकता है।

लोगों में विटामिन डी की कमी क्यों होती है?
डॉ. समित पुरोहित कहते हैं कि आजकल लोगों में विटामिन डी की कमी तेजी से बढ़ने का मुख्य कारण यह है कि लोग धूप में बहुत कम समय बिताते हैं। लोग ज्यादातर समय घर के अंदर या ऑफिस में बिताते हैं, जिससे शरीर को प्राकृतिक रूप से विटामिन डी बनाने के लिए जरूरी यूवीबी किरणें नहीं मिल पाती हैं। इसके अलावा और भी कई कारण हैं, ग्राफिक देखें-

सूरज की रोशनी न मिलने से विटामिन डी कम हो रहा है।
अगर कोई ज्यादातर समय घर या ऑफिस में रहता है और धूप में नहीं जा पाता है, तो शरीर को विटामिन डी बनाने का मौका नहीं मिल पाता है। ऐसे ज्यादातर लोगों में विटामिन डी की कमी हो सकती है। क्योंकि हमारे शरीर को विटामिन डी बनाने के लिए सूरज से यूवीबी किरणों की जरूरत होती है।

वायु प्रदूषण के कारण हमें पर्याप्त धूप नहीं मिल पाती है।
अगर कोई बहुत प्रदूषित शहर या इलाके में रहता है, तो यह भी विटामिन डी की कमी का एक कारण हो सकता है। वाहनों और कारखानों से निकलने वाले धुएं के कारण हवा में कार्बन कणों की मात्रा बढ़ जाती है। ये कण सूर्य की UVB किरणों को अवशोषित कर लेते हैं, जिससे शरीर में विटामिन डी का उत्पादन प्रभावित होता है।

सनस्क्रीन का अत्यधिक उपयोग विटामिन डी को कम करता है।
सनस्क्रीन लगाने से सूर्य की हानिकारक किरणों से बचाव होता है, लेकिन यह UVB किरणों को भी रोकता है। UVB किरणें शरीर में विटामिन डी के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होती हैं, इसलिए बहुत अधिक सनस्क्रीन लगाने से विटामिन डी की कमी हो सकती है।

सांवली त्वचा को विटामिन डी का उत्पादन करने में अधिक समय लगता है
सांवली त्वचा में मेलेनिन अधिक होता है, जो सूर्य की हानिकारक किरणों से बचाता है। हालांकि, सांवली त्वचा वाले लोगों में मेलेनिन अधिक होने के कारण उन्हें विटामिन डी का उत्पादन करने के लिए धूप में अधिक समय बिताना पड़ता है। इसलिए, सांवली या काली त्वचा वाले लोगों में विटामिन डी की कमी का खतरा अधिक होता है।

मोटापा या चर्बी विटामिन डी के अवशोषण को रोकती है।
शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी विटामिन डी को रोकती है और इसे कोशिकाओं तक पहुँचने से रोकती है। मोटे लोगों में विटामिन डी की कमी ज़्यादा होती है, क्योंकि शरीर में अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है और शरीर को इसका इस्तेमाल करने में दिक्कत होती है।

जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, विटामिन डी बनाने की हमारी क्षमता कमज़ोर होती जाती है।

जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, त्वचा की विटामिन डी बनाने की क्षमता कम होती जाती है। यह समस्या बुज़ुर्गों में ज़्यादा होती है। इसलिए डॉक्टर अक्सर उन्हें विटामिन डी सप्लीमेंट लेने की सलाह देते हैं।

पेट की ख़राब सेहत विटामिन डी के अवशोषण में बाधा डालती है।
हम भोजन या सप्लीमेंट से जो विटामिन डी लेते हैं, वह हमारे पेट में अवशोषित होता है। अगर पेट से जुड़ी कोई बीमारी है, जैसे कि IBS (इरिटेबल बाउल सिंड्रोम), सीलिएक रोग या क्रोहन रोग, तो विटामिन डी शरीर में ठीक से नहीं पहुँच पाता और इसकी कमी हो सकती है।