Monsoon Health Tips: जब मानसून का मौसम शुरू होता है तो अपने खान-पान और सेहत का ख्याल रखना बहुत जरूरी होता है। क्योंकि मानसून के मौसम में कई तरह की बीमारियों को न्योता मिलता है। इस मौसम में गलत खान-पान का सेवन करने या लगातार बाहर का खाना खाने से उल्टी, दस्त और त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इस मौसम में अपने खान-पान का ख्याल रखना बहुत जरूरी होता है। मानसून के मौसम (Monsoon season) में बाहर का खुला खाना खाने से बचें, क्योंकि यह मौसम मक्खियों और मच्छरों के पनपने के लिए अनुकूल होता है। लेकिन बहुत से लोग यह नहीं जानते होंगे कि मानसून के मौसम में कुछ सब्जियों का सेवन करना सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। इसलिए मानसून के मौसम में इन सब्जियों को न खाने की सलाह दी जाती है।

मानसून के मौसम में कुछ सब्जियां सेहत पर जहरीला असर डालती हैं!

इस मौसम में सब्जियों का सेवन करते समय भी आपको बहुत सावधान रहना होगा। एक रिपोर्ट के अनुसार मानसून के मौसम में बढ़ी नमी और बारिश बैक्टीरिया और फंगस के लिए अनुकूल वातावरण होता है। इस वातावरण में खाना दूषित हो जाता है और बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर भी कई बार यह बात कह चुकी हैं। मानसून के मौसम में लहसुन और प्याज जैसी सब्जियों का सेवन भी कम करना चाहिए। आइए जानते हैं इस मौसम में कौन सी सब्जियां नहीं खानी चाहिए, कौन सी सब्जियां जहर की तरह सेहत पर असर डालती हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियां न खाएं मानसून के दौरान पालक, गोभी जैसी पत्तेदार सब्जियां नहीं खानी चाहिए। मानसून के दौरान ये सब्जियां कीचड़, कीड़ों और नमी के कारण जल्दी संक्रमित हो जाती हैं। अगर इन्हें ठीक से साफ न किया जाए तो इनके हानिकारक कीटाणु हमारे पेट में जा सकते हैं, जिससे बीमारी या पेट खराब हो सकता है।

मशरूम खाने से बचें मशरूम एक पौष्टिक भोजन है, लेकिन मानसून के दौरान इनका सेवन बहुत खतरनाक हो सकता है। मानसून के दौरान बहुत अधिक नमी होती है, जिसके कारण मशरूम बहुत जल्दी सड़ने लगते हैं। सड़े हुए मशरूम से फूड पॉइजनिंग हो सकती है। इनका सेवन करने से पेट की समस्याएं हो सकती हैं। मानसून के दौरान मशरूम को बहुत सावधानी से खाएं, या इन्हें खाने से बिल्कुल बचें।

फूलगोभी और ब्रोकली खाने से बचें फूलगोभी और ब्रोकली क्रूसिफेरस परिवार की सब्जियां हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं, लेकिन मानसून के दौरान इनका सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। इस सब्जी की संरचना ऐसी होती है कि इसमें छोटे-छोटे खांचे होते हैं, जिनमें मानसून के दौरान नमी और कीड़े आसानी से फंस जाते हैं। इन कीड़ों को साफ करना मुश्किल होता है, क्योंकि इन्हें सिर्फ धोने से पूरी तरह साफ नहीं किया जा सकता। अगर इन सब्जियों को ठीक से न पकाया जाए, तो ये पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती हैं, खासकर संवेदनशील पाचन तंत्र वाले लोगों के लिए।

बैंगन से बचें बैंगन आमतौर पर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है। लेकिन मानसून के दौरान इसे खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। मानसून के दौरान नमी और मिट्टी की वजह से बैंगन जल्दी सड़ जाते हैं, जिससे फूड पॉइजनिंग या पेट की समस्या हो सकती है।