मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करने वाले लोगों की संख्या दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है। ऐसे लोगों को ढूंढना दुर्लभ है जो चिंता और तनाव जैसी मानसिक समस्याओं से नहीं गुजरे हों। हमारे देश में अनुमानतः 56 मिलियन लोग मानसिक बीमारी से पीड़ित हैं। इसलिए, शारीरिक स्वास्थ्य के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य की भी रक्षा करना महत्वपूर्ण है। मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हार्मोन संतुलन और चिंता को कम करने के लिए अपने आहार में पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। तो आइए जानें कि कौन से खाद्य पदार्थ चिंता को कम करने में मदद करते हैं?

वसायुक्त मछली: वसायुक्त मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है। ये मस्तिष्क के स्वास्थ्य की रक्षा करने और तनाव हार्मोन कॉर्टिसोल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। जर्नल ऑफ क्लिनिकल साइकियाट्री में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि सेरोटोनिन और डोपामाइन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के कार्य को समर्थन देना चिंता को कम करने में फायदेमंद हो सकता है। इसलिए अपने आहार में सैल्मन, सार्डिन और मैकेरल जैसी मछलियाँ शामिल करें।

पत्तेदार साग: पत्तेदार साग मैग्नीशियम और फोलेट से भरपूर होते हैं। मैग्नीशियम तंत्रिका कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, नियमित रूप से पत्तेदार सब्जियां खाने से चिंता के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है। साइकोसोमैटिक मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि मैग्नीशियम की कमी से चिंता का स्तर बढ़ सकता है।

ब्लूबेरी: ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी का भंडार है। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने का काम करता है और चिंता और तनाव से निपटने में भी फायदेमंद है। फ्रंटियर्स इन साइकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि ब्लूबेरी में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स मूड को बेहतर बनाने और चिंता को कम करने में मदद कर सकते हैं।

दही: दही में पाए जाने वाले प्रोबायोटिक्स मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने और चिंता को कम करने के लिए बहुत अच्छे हैं। प्रोबायोटिक्स आंत के बैक्टीरिया को संतुलित करने में भी मदद कर सकते हैं, जो सेरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को प्रभावित करता है।

एवोकाडो: एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड वसा, फोलेट, विटामिन बी, बी6 और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होते हैं। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि यह मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने और चिंता को कम करने में मदद कर सकता है। एवोकाडो मूड को नियंत्रित करने के लिए भी फायदेमंद है।

डार्क चॉकलेट: डार्क चॉकलेट मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। यह तनाव हार्मोन के स्तर को कम करने के लिए फायदेमंद है। जर्नल ऑफ साइकोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से डार्क चॉकलेट खाने से चिंता को नियंत्रित करने और तनाव को कम करने में मदद मिलती है।