Tea and sleep problems: भारत में लोग चाय पीने के बहुत शौकीन हैं। अधिकांश घरों में मेहमानों का स्वागत चाय से किया जाता है। यह इतना आम है कि कुछ घरों में तो बिना पूछे ही चाय बना कर परोस दी जाती है। इसके साथ ही होस्ट इस बात पर भी जोर देता है कि कौन मना करेगा? ऐसे कई लोग हैं जो अपने दिन की शुरुआत चाय से करते हैं। कुछ लोग दिन में कई बार चाय पीते हैं। जब लोग ऑफिस में काम करते हुए थक जाते हैं तो वे चाय का सहारा लेते हैं। लेकिन चाय में ऐसा क्या है कि इसे पीने से नींद और थकान दूर हो जाती है? चाय में ऐसा क्या है जो अधिकतर लोगों को इसकी लत लग जाती है? ऐसे ही कुछ प्रश्नों के उत्तर यहां दिए गए हैं।

चाय में कैफीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। कैफीन एक विशेष प्रकार का उत्तेजक पदार्थ है। इसीलिए चाय पीने से नींद और थकान दूर होती है। इसे पीने के बाद लोग तरोताजा महसूस करते हैं। हालाँकि, गलत समय पर और गलत तरीके से बहुत अधिक चाय पीने से आपकी नींद का चक्र बाधित हो सकता है। इससे कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। बहुत अधिक चाय पीने से तनाव, अनिद्रा और अवसाद बढ़ने का सबसे अधिक खतरा होता है। इतना ही नहीं, चाय में कैफीन की अधिक मात्रा आपके मस्तिष्क पर भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

सुबह खाली पेट चाय पीना हानिकारक है
डॉक्टरों के अनुसार, सुबह उठते ही खाली पेट चाय पीना आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है। अगर आपको सुबह उठते ही बिना दांत साफ किए चाय पीने की आदत है तो यह खतरनाक है। इससे मुंह से कई बैक्टीरिया पेट में पहुंच जाते हैं, जो शरीर में निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं। वहीं, चाय में पाया जाने वाला टैनिक एसिड भी सूजन का कारण बन सकता है। यदि आप रात में चाय पीना पसंद करते हैं, तो नींद की कमी भी बहुत हानिकारक हो सकती है। डॉक्टरों का कहना है कि हर दिन सात से आठ घंटे सोना जरूरी है। यदि आप पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, तो इससे मधुमेह, वजन बढ़ना, उच्च रक्तचाप, अवसाद, हृदय रोग और दिल का दौरा जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

मुझे अक्सर चाय पीने की इच्छा क्यों होती है?
चाय में मौजूद निकोटीन की लत लग जाती है। चाय पीने के बाद निकोटीन आपको कम तनाव महसूस कराता है और आपको जागृत रखता है। यदि कोई व्यक्ति किसी भी तरह से प्रतिदिन निकोटीन का सेवन करता है, तो वह जल्द ही इसका आदी हो जाता है। यही कारण है कि अधिकतर लोगों को धीरे-धीरे चाय पीने की आदत हो जाती है। कई लोग चाय पिए बिना जाग ही नहीं सकते, जबकि कुछ को दिन में कई बार चाय की जरूरत होती है। यही निकोटीन तम्बाकू उत्पादों में भी पाया जाता है। यही कारण है कि लोगों को सिगरेट पीने या तंबाकू खाने की आदत पड़ जाती है।

क्या कोई ऐसी चाय है जो आपको नींद लाने में मदद करती है?
कुछ लोगों को सोने से पहले चाय पीने की आदत होती है। सोने से कुछ घंटे पहले चाय पीना फायदेमंद हो सकता है। इसके साथ ही, अगर आपको आसानी से नींद नहीं आती है, तो कुछ चाय आपको सोने में मदद कर सकती हैं। नींबू बाम चाय, पैशनफ्लॉवर चाय, मेलाटोनिन चाय और कावा चाय नींद के लिए सहायक हैं। इसके अलावा, कैमोमाइल चाय, मेलाटोनिन चाय और वेलेरियन रूट चाय नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करती हैं। दुनिया भर में कई चाय उपलब्ध हैं जो नींद लाने और उसकी गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करती हैं।

चाय पीने के भी फायदे हैं।
अधिकतर लोग सोचते हैं कि चाय पीने के कई नुकसान हैं। लेकिन, आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि सही तरीके से चाय पीने के कई फायदे हैं। डॉक्टरों के अनुसार चाय पीने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो जाता है। इससे वजन भी घट सकता है। चाय को हड्डियों के लिए भी अच्छा माना जाता है। चाय शरीर में पानी की कमी को पूरा करती है। साथ ही, इसमें मौजूद कैलोरी ऊर्जा की कमी की पूर्ति करती है। चाय में अनेक एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। हर्बल चाय पाचन क्रिया को बेहतर बनाती है। चाय किसी भी अन्य पेय पदार्थ से अधिक प्राकृतिक है। हालाँकि, इसे सही समय पर, सही मात्रा में और सही तरीके से पीना आवश्यक है। इसके अलावा, हरी, काली, नींबू या अन्य प्रकार की चाय का चयन करना भी महत्वपूर्ण है।

चाय और हर्बल चाय में क्या अंतर है?
चाय का इतिहास बहुत पुराना है। इसे कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों से बनाया जाता है, जिन्हें गर्म पानी में उबाला जाता है। हर्बल चाय भी एक पेय है। लेकिन इसमें चाय की पत्तियां नहीं हैं। यह विभिन्न पौधों की पत्तियों, फूलों, फलों, छाल और जड़ों से बनाया जाता है, जैसे: पुदीना, हिबिस्कस, नींबू, वर्बेना और कई अन्य। चाय में कैफीन होता है, लेकिन अधिकांश हर्बल चाय कैफीन मुक्त होती हैं।