Uric Acid : अगर आपको लगता है कि शरीर (body) में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ गई है तो अपनी डाइट में बदलाव करें और अपनी जीवनशैली में कुछ चीजों से दूरी बना लें। जब हमारे शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाता है तो जोड़ों के दर्द समेत कई तरह की समस्याएं बढ़ने लगती हैं। कुछ चीजों के सेवन से इससे राहत पाई जा सकती है।

हमारे शरीर में यूरिक एसिड (uric acid) का निर्माण होना एक सामान्य प्रक्रिया है और जब यह बढ़ जाता है तो किडनी इसे फ़िल्टर करके मूत्र के रूप में शरीर से बाहर निकाल देती है। लेकिन कई बार ऐसा नहीं हो पाता और इसकी दर बढ़ जाती है। उस समय यह धीरे-धीरे जोड़ों में जमा हो जाता है, जिससे तेज दर्द होता है। यह समस्या इस हद तक दर्द पैदा करती है कि कुछ लोग ठीक से चल भी नहीं पाते। ऐसे में यूरिक एसिड को कम करने के लिए आप अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल कर सकते हैं जो इसे कंट्रोल कर सकती हैं।

यूरिक एसिड बढ़ने पर क्या होता है?

यदि किसी व्यक्ति के शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है, तो उसे किडनी से संबंधित समस्याएं हो सकती हैं। तो किडनी ठीक से फ़िल्टर नहीं कर पाती है। इसके अलावा जोड़ों में दर्द यानी गठिया की भी समस्या हो सकती है।

यूरिक एसिड बढ़ने के कारण -

जिन लोगों की जीवनशैली खराब होती है उनमें यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या होने की संभावना अधिक होती है। इसके अलावा जो लोग पर्याप्त पानी नहीं पीते, उन्हें भी यह समस्या हो सकती है। अगर आप भी देर रात खाना खाते हैं तो हो जाएं सावधान, आप भी हो सकते हैं इस समस्या से पीड़ित अधिक मांस और तनाव से भी शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ती है।

1. फल और सब्जियाँ -

यूरिक एसिड कम करने के लिए आपको अधिक फल और सब्जियां खानी चाहिए। इनमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जो किडनी को स्वस्थ (healthy) रखता है और किडनी को ठीक से काम करने में मदद करता है और एसिड को बनने से रोककर उन्हें फिल्टर करता है।

2. खूब सारा पानी पीओ -

खूब पानी पिएं, इससे आपकी किडनी स्वस्थ रहती है। पर्याप्त पानी पीने से किडनी ठीक से काम करती है और यूरिक एसिड दूर हो जाता है।

3. चेरी खाएं -

अगर आपको यूरिक एसिड की समस्या है तो चेरी का सेवन करें. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने का काम करते हैं। इससे आपको काफी राहत मिल सकती है।

4. इन अनाजों का करें सेवन-

अगर आप अपने आहार में जई, जौ और ब्राउन चावल जैसी चीजें शामिल करते हैं, तो ये आपके शरीर से यूरिक एसिड को दूर करने में काफी मदद कर सकते हैं। क्योंकि इन अनाजों में पर्याप्त मात्रा होती है
फाइबर पाया जाता है।
5. ग्रीन टी-

शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को कम करने के लिए ग्रीन टी का सेवन किया जा सकता है। ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। जिससे शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड को कम किया जा सकता है।

आहार में कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना जरूरी है -

1. लाल मांस और गोमांस -

अगर आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक है तो आपको रेड मीट - बीफ, पोर्क खाना चाहिए । इससे बचें क्योंकि इसमें प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जिससे आपकी समस्या बढ़ सकती है।

2. समुद्री भोजन न खाएं -

आपको मछली, झींगा और केकड़े जैसे समुद्री भोजन खाने से भी बचना चाहिए। इसके अलावा आपको शराब का सेवन भी नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे भी यूरिक एसिड बढ़ता है।

3. जूस और शीतल पेय से परहेज -

न केवल शराब, बल्कि मीठा पेय भी - जैसे सोडा, जूस और अन्य मीठा पेय। क्योंकि इसमें फ्रुक्टोज होता है. इसके अलावा चीनी के सेवन से भी यूरिक एसिड बढ़ता है। इसके अलावा आपको अपना वजन और तनाव कम करने पर भी ध्यान देना चाहिए।

4. चीनी से रहें दूर-

अगर आप चीनी का सेवन कर रहे हैं तो इसे आज से ही बंद कर दें क्योंकि चीनी का सेवन करने से आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ सकती है।

5. शराब से रहें दूर -

शराब पीने वालों में भी यूरिक एसिड का स्तर बढ़ा हुआ देखा गया है। इसलिए ऐसे लोगों को शराब से दूर रहना चाहिए।

किन बातों का रखें ध्यान?

1. नियमित व्यायाम-

अगर आप यूरिक एसिड की समस्या से पीड़ित हैं तो आपको नियमित व्यायाम करना चाहिए। इससे आपका मेटाबोलिज्म बढ़ता है
इससे शरीर ठीक रहता है और शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा नियंत्रण में रहती है।

2. वजन रखें नियंत्रण में-

जिन लोगों के शरीर में यूरिक एसिड का स्तर अधिक है उन्हें अपने बढ़े हुए वजन को कम करने पर ध्यान देना चाहिए।

3. दवा लें -

अगर शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ गई है और इसे नियंत्रित करना मुश्किल हो रहा है तो आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

4. तनाव मुक्त रहने का प्रयास करें-

तनाव से दूर रहने की कोशिश करें, जो लोग तनावग्रस्त होते हैं उनमें भी यूरिक एसिड का स्तर अधिक होता है।