Curry leaves for diabetes control: साधारण दिखने वाला पत्ता होने के बावजूद करी पत्ता कई बीमारियों के इलाज में उपयोगी है। इसका नियमित सेवन न सिर्फ सेहत को फायदा पहुंचाता है बल्कि कई बीमारियों से भी बचाता है। आयुर्वेद में पेड़-पौधों और जड़ी-बूटियों (Trees plants and herbs) का इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। करी पत्ते का इस्तेमाल न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, बल्कि इसमें औषधीय गुण भी होते हैं। करी पत्ते (Curry leaves) का इस्तेमाल दाल से लेकर चटनी बनाने तक हर चीज में किया जाता है। आइए जानते हैं करी पत्ते के औषधीय गुण और इसके स्वास्थ्य लाभ...

करी पत्ते के पोषक तत्व
करी पत्ता पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह कॉपर, कैल्शियम, फॉस्फोरस, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम और आयरन जैसे तत्वों से भरपूर होता है। इसके साथ ही इसमें विटामिन और अमीनो एसिड भी होते हैं, जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी होते हैं। ये सभी पोषक तत्व व्यक्ति को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और कई बीमारियों से बचा सकते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी
डायबिटीज के मरीजों के लिए करी पत्ता बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसमें पाया जाने वाला हाइपोग्लाइसेमिक फैक्टर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मददगार हो सकता है। इसके नियमित सेवन से न सिर्फ डायबिटीज का खतरा कम होता है, बल्कि उन लोगों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है जिन्हें पहले से ही यह समस्या है।

पाचन में सुधार करता है
करी पत्ते में एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। कडीपत्ता पेट को साफ रखने में मदद करता है और अपच, गैस और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं से छुटकारा दिलाता है। इसका नियमित सेवन करने से पाचन क्रिया सुचारु रहती है और पेट स्वस्थ रहता है।

खून की कमी को दूर करने में उपयोगी
करी पत्ते में फोलिक एसिड और आयरन होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने और एनीमिया को ठीक करने में सहायक हो सकता है। इसका नियमित सेवन शरीर में खून की कमी को दूर करने में सहायक हो सकता है। इससे शरीर में ऊर्जा बनी रहती है।

बालों के लिए फायदेमंद
करी पत्ते में बालों के लिए फायदेमंद तत्व मौजूद होते हैं, जो बालों का झड़ना रोक सकते हैं। सरसों का साग खाने से सफेद बाल काले हो जाते हैं और बालों की ग्रोथ भी अच्छी होती है। बालों के लिए इसका पेस्ट बनाकर बालों में लगाना भी फायदेमंद होता है। इसके अलावा करी पत्ते के सेवन से मुंह के छाले ठीक हो जाते हैं और ये पत्ते वजन घटाने में भी फायदेमंद हो सकते हैं।