Traditional Farming Methods: पारंपरिक खेती के तरीके और पारंपरिक फसलें (traditional crops) अब लगभग लुप्त हो चुकी हैं और उनकी जगह मुख्य रूप से प्रौद्योगिकी और विभिन्न फसलों की खेती (cultivation of different crops) की मदद से कृषि क्षेत्र में बदलाव की बयार आ गई है। तस्वीर यह है कि किसान अब कृषि में आधुनिक तकनीक (modern technology) का प्रयोग बड़े पैमाने पर कर विभिन्न प्रकार के बाग-बगीचों के साथ-साथ सब्जी, फूल वाली फसलें उगाकर न्यूनतम क्षेत्र में भी लाखों रुपये की आय प्राप्त कर रहे हैं।
हालाँकि, आधुनिकता की इन सभी हवाओं में, पुणे जिले के खेड़ तालुका के एक गाँव चिम्बली के जाधव दंपत्ति ने जंगली सब्जियों की खेती करके और लोगों को पौष्टिक और रसायन-मुक्त सब्जियाँ प्रदान करके अच्छी वित्तीय प्रगति की है। जाधव दंपत्ति जंगली सब्जियों की खेती से लोगों को रसायन मुक्त पत्तेदार सब्जियां और फल सब्जियां उपलब्ध कराकर स्वास्थ्य की दृष्टि से महत्वपूर्ण कार्य कर रहे हैं, इसलिए हम इस लेख में उनकी सफलता की कहानी देखेंगे।
जाधव दंपत्ति की सफलता की कहानी
पुणे जिले के खेड़ तालुका के चिंबली गांव के दंपति चंद्रकांत और सीमा जाधव जंगली सब्जियों की खेती से अच्छी वित्तीय आय अर्जित कर रहे हैं। सीमा जाधव 12वीं पास हैं और चूंकि उनका परिवार किसान नहीं था, इसलिए उन्हें खेती के बारे में कोई जानकारी नहीं थी।
लेकिन अपने पति चंद्रकांत की मदद से उन्होंने जंगली सब्जियों के साथ प्रयोग करने का फैसला किया और इसके जरिए उन्हें सफलता भी मिली। जंगली सब्जियों की खेती में, वह अच्छे प्रबंधन के साथ अच्छा उत्पादन प्राप्त करने में सफल रहे और उन्होंने किसान-से-उपभोक्ता तरीके से बिक्री की योजना बनाई और उन्हें बिना किसी व्यापारी के पास गए उन जंगली सब्जियों के पैसे मिलते हैं। चूंकि सोसायटी में रहने वाले नागरिक श्रमिक वर्ग हैं, इसलिए ऐसे नागरिकों के आहार में हाइब्रिड सब्जियां या अन्य चीजें अधिक होती हैं। इसलिए, जाधव सीधे सोसायटी में जाते हैं और जंगली सब्जियां बेचते हैं। उनके इस प्रयोग को ग्राहकों का अच्छा रिस्पॉन्स भी मिलता है. जंगली सब्जियों के अलावा उन्होंने स्ट्रॉबेरी पर भी सफल प्रयोग किया है. फिलहाल उनके खेत में जंगली सब्जी कर्तुले की खेती की गई है।
रासायनिक खादों का प्रयोग न करके जैविक खादों का प्रयोग किया जाता है
जाधव परिवार की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि वे खेती में अपनी फसलों के लिए किसी भी प्रकार के रासायनिक उर्वरक या रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग नहीं करते हैं। वे अपनी फसलों के लिए पूरी तरह से जैविक खाद का उपयोग करते हैं और विशेष रूप से सभी आवश्यक जैविक खाद वे खुद ही तैयार करते हैं।
जंगली सब्जियों के विक्रय प्रबंधन पर नजर डालें तो हर सप्ताह इन्हें समितियों में जाकर बेचा जाता है। ये बिक्री मुख्य रूप से पिंपरी चिंचवड़ शहर और उसके आसपास की जाती है। इस तरह, जाधव परिवार ने रासायनिक खेती के बेहतर विकल्प के रूप में जंगली सब्जियों की खेती का प्रयोग करके अपनी विशिष्टता बनाई है। साथ ही अब चूंकि नागरिक स्वास्थ्य की दृष्टि से काफी जागरूक हैं, इसलिए जंगली सब्जियों की नागरिकों में अच्छी मांग है और इससे इन परिवारों को साल में सात से आठ लाख की आमदनी हो जाती है। उनकी खेती का तरीका इलाके में चर्चा का विषय बन गया है और खासकर उनके इस प्रयोग के चलते उन्हें कई पुरस्कार भी मिल चुके हैं।
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Thu, Aug 29 , 2024, 12:52 PM