मुंबई: हम कई लोगों के मुंह से सुनते हैं कि अब क्या बचा है... चालीस की उम्र पार करते ही शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने लगती है। इस उम्र के बाद ही बुढ़ापा शुरू होता है। चेहरे पर झुर्रियां पड़ने लगती हैं और हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। बुढ़ापे में भी खुद को स्वस्थ और जवान बनाए रखने के लिए आप प्रतिदिन कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं? स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार जानिए...

चालीस के बाद कई बीमारियों की संभावना
40 की उम्र के बाद पुरुषों और महिलाओं दोनों का मेटाबॉलिक रेट(metabolic rate) धीमा हो जाता है। ऐसे में उन्हें कई बीमारियों का खतरा अधिक रहता है। अगर आप 40 की उम्र के बाद भी स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में बदलाव करने की जरूरत है। बुढ़ापे में भी खुद को स्वस्थ और जवान बनाए रखने के लिए आप हर दिन कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं? पता लगाना..

टमाटर में एंटी-एजिंग गुण होते हैं
टमाटर अपने एंटी-एजिंग गुणों(anti-aging properties) के लिए जाना जाता है। इसमें लाइकोपीन नामक फाइटोकेमिकल होता है। यह आपको युवा और स्वस्थ रखने में मदद करता है। टमाटर का सेवन करने से आपके शरीर में कोलेजनेज़ प्रक्रिया पूरी तरह से धीमी हो जाती है और आपकी त्वचा चमकदार हो जाती है।

मछली का सेवन महत्वपूर्ण है
लंबे समय तक जवान बने रहने के लिए आप मछली भी खा सकते हैं। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड(omega 3 fatty acids) होता है, जो शरीर की कोशिकाओं को एकजुट रखने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन आपकी त्वचा की बनावट में सुधार करता है और चेहरे पर मौजूद महीन रेखाओं को कम करता है।

सूखे मेवों को भी आहार में शामिल किया जा सकता है
नट्स में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है, जो शरीर की कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है। इसमें वे सभी विटामिन और पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपको जवान बनाए रखने में मदद करते हैं।

जामुन त्वचा को जवां बनाए रखने में मदद करते हैं
जामुन में कई आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट(antioxidants) होते हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी में फ्लेवोनोइड। फ्लेवोनोइड्स में एंटी-एजिंग गुण होते हैं। यह त्वचा को निखारने और कोलेजन को मजबूत बनाने के लिए उपयोगी है।

दही त्वचा को स्वस्थ रखता है
दही में विटामिन सी होता है, जो चेहरे पर मुंहासों की समस्या को कम करने में मदद करता है। इससे सूजन से भी राहत मिलती है। इससे पिंपल्स जल्दी ठीक हो जाते हैं। दही में मौजूद लैक्टिक एसिड त्वचा को गहराई से साफ करता है और उसे चमकदार बनाता है। धूप या पिगमेंटेशन(pigmentation) के कारण त्वचा का रंग फीका पड़ गया हो तो उस पर दही लगाने से खोई हुई चमक वापस आ सकती है।