How to Eat Non-Veg: नॉनवेज खाना हर किसी को पसंद होता है। नॉनवेज  प्रोटीन, विटामिन, फैटी एसिड से भरपूर होता है, जिससे शरीर की कार्यप्रणाली अच्छी रहती है। साथ ही नॉनवेज मस्तिष्क और आंखों (brain and eyes.) के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता (increasing immunity) बढ़ाने में भी मदद करता है। लेकिन अगर यही मांस गलत तरीके से खाया जाए तो यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है।

इसके अलावा कई लोग मांसाहारी व्यंजन (non-vegetarian dishes) बनाने के लिए अलग-अलग सामग्रियां शामिल करते हैं। इसी तरह अगर मांस को कुछ खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाए तो यह शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। इससे एसिडिटी, अपच, गैस, अल्सर की समस्या यहां तक ​​कि कैंसर भी हो सकता है। मांसाहार से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा रहता है। 

डेयरी उत्पादों
नॉनवेज खाने के बाद गलती से भी दूध का सेवन न करें। या दूध से बने खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए। क्योंकि दूध और मांस सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। अगर आपने दोपहर के भोजन में मछली, मांस या चिकन खाया है तो उसके तुरंत बाद दूध से बनी कोई भी चीज खाना खतरनाक हो सकता है। मांस और दूध के साथ मिल जाने पर ये जहरीले हो जाते हैं। इससे रुकावट भी हो सकती है। मछली, मांस या चिकन की प्रकृति गर्म होती है लेकिन दूध की प्रकृति ठंडी होती है। ऐसे में गर्म और ठंडा एक साथ खाना शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।

खट्टे खाद्य पदार्थ
कई लोगों को मांस के साथ नींबू खाने की आदत होती है। कई लोग मांस के स्थान पर नींबू का रस खाते हैं। नींबू और खट्टे फल शरीर के लिए हानिकारक होते हैं। इससे एसिड बनता है। इसके अलावा कुछ लोग मांस के साथ फल भी खाते हैं। इन फलों को सलाद के रूप में शामिल किया जाता है। फल खाने से शरीर में कई तरह की समस्याएं पैदा हो जाती हैं। इसका असर पाचन तंत्र पर पड़ता है। यह निश्चित रूप से पाचन पर गहरा प्रभाव डालता है। यह शरीर में विषाक्त पदार्थों को बढ़ा सकता है। इसका असर लंबे या कम समय में कभी भी देखा जा सकता है।

तला हुआ खाना
तले हुए खाद्य पदार्थों को नॉनवेज के साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि इनमें संतृप्त और ट्रांस फैट की मात्रा अधिक होती है। यह शरीर के लिए हानिकारक है। मांस के बाद या उसके साथ दही खाने से भी बचें। मांस शरीर की गर्मी को बढ़ाता है जबकि दही इसे ठंडा करता है। नॉनवेज खाने के तुरंत बाद दही खाना सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है। इसका पाचन पर भी बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।

बिन्स 
अनाज में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इससे शरीर में शुगर का स्तर बढ़ जाता है। मांस के साथ फाइबर खाने से शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन ये असर शरीर के लिए खतरनाक होता है। 

जीवनशैली पर क्या असर?
अक्सर हम मांस के साथ अलग-अलग खाद्य पदार्थों को अपनी आदत में शामिल कर लेते हैं। इससे कई समस्याएं पैदा होती हैं। ऐसे में इसका सीधा असर जीवनशैली पर पड़ता है। अपच, एसिडिटी आपके आत्मविश्वास को कम कर देती है। साथ ही लगातार डकार आने पर कई जगहों पर शर्मनाक स्थिति का सामना करना पड़ता है।