मीठे और स्वादिष्ट फल (delicious fruit) और सब्जियां (vegetables) खाना हर किसी को पसंद होता है, इसके कुछ फायदे भी होते हैं और कुछ नुकसान भी। मेथी और सब्जियां शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। इसमें पोटैशियम, आयरन, कैल्शियम, जिंक, विटामिन ए और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कटहल (Jackfruit) खाने के बाद कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना बहुत हानिकारक होता है, जिन्हें फैनस खाने के बाद हमें खाने से बचना चाहिए। आइए जानते हैं कौन से हैं ये पदार्थ.

पानी
कुछ लोगों को कुछ भी खाने के तुरंत बाद पानी पीने की आदत होती है। लेकिन कटहल (Jackfruit) खाने के बाद भूलकर भी पानी न पिएं। अगर आप खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं तो इससे पेट दर्द और पेट से जुड़ी कई बीमारियां हो सकती हैं

पान
कई लोगों को भोजन के बाद पान खाने की आदत होती है। भोजन के बाद पान खाना महंगा पड़ सकता है क्योंकि भोजन के बाद पान खाने से पाचन क्रिया में बाधा आ सकती है। इसलिए अगर संभव हो तो कटहल खाने के बाद पत्तियों का सेवन करने से बचें।

दूध (Milk)
कटहल खाने के बाद गलती से भी दूध का सेवन न करें क्योंकि इससे कई गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं। कटहल में मौजूद ऑक्सालेट दूध में पाए जाने वाले कैल्शियम के साथ प्रतिक्रिया करता है। मेथी खाने के बाद दूध का सेवन करने से सूजन और त्वचा संबंधी कई रोग हो सकते हैं। चेहरे पर पिंपल्स, रैशेज और सफेद दाग दिखाई दे सकते हैं।

भिंडी
कटहल (Jackfruit) खाने के बाद डाइट में भिंडी खाने से बचें. मेथी खाने के तुरंत बाद भिंडी खाने से त्वचा संबंधी रोग हो सकते हैं। त्वचा पर चकत्ते, दाने, खुजली आदि जैसी चीजें हो सकती हैं।

शहद
शहद और शहद को एक साथ खाना भी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है. इससे ब्लड शुगर बढ़ सकता है. खासकर पके फल खाने के बाद शहद का सेवन नहीं करना चाहिए।

पपीता (Papaya)
कटहल (Jackfruit) खाने के बाद पपीता खाने से बचें. बीन्स में ऑक्सालेट नामक रासायनिक यौगिक पाया जाता है। ऑक्सालेट पपीते में कैल्शियम के साथ प्रतिक्रिया करके कैल्शियम ऑक्सालेट बनाता है। यह कैल्शियम की अवशोषण क्षमता को कम कर देता है जिससे हड्डियों को नुकसान हो सकता है। इसलिए फैनस खाने के बाद कम से कम 2/3 घंटे तक पपीता न खाएं।