Vitamin C Fruits : गर्मी कई बीमारियों के साथ आती है। इस मौसम में डायरिया (diarrhea) और फ्लू (flu) जैसी मौसमी बीमारियाँ (seasonal diseases) अधिक होती हैं। इसलिए इस मौसम में शरीर को ऊर्जावान और स्वस्थ बनाए रखने के लिए आहार में विटामिन सी (Vitamin C) से भरपूर फलों को शामिल करना जरूरी है। उस स्थिति में, संतरे, कीवी, नींबू शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करने, त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने, पाचन में सहायता करने और शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकते हैं। इसलिए गर्मियों में आपको विटामिन सी से भरपूर फल खाने चाहिए।

गर्मी की तपिश त्वचा के लिए परेशान करने वाली होती है। इससे सनबर्न, डिहाइड्रेशन और समय से पहले बुढ़ापा जैसी समस्याएं हो सकती हैं। विटामिन सी त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने, कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने, सूजन को कम करने और त्वचा को सूरज की किरणों से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन सी वाले फलों का सेवन करने से त्वचा की चमक बरकरार रखने में मदद मिलती है। इसके लिए आपको संतरे, अमरूद जैसे फलों का सेवन करना चाहिए।

गर्मियां आते ही कई लोग पिकनिक का प्लान बनाते हैं, पिकनिक पर जाने के बाद भारी खाना खाया जाता है और पाचन संबंधी समस्याएं परेशान करने लगती हैं। विटामिन सी से भरपूर फलों में एंजाइम और फाइबर होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं, जिससे पाचन में सुधार होता है और कब्ज से बचाव होता है। इसके लिए आपको अपनी डाइट में आम, कीवी जैसे फलों का सेवन करना चाहिए।

गर्मी और उमस भरा मौसम थकान का कारण बन सकता है। ऐसे में विटामिन सी मेटाबॉलिज्म (Metabolism) को तेज करने में अहम भूमिका निभाता है। परिणामस्वरूप, आपको थकान महसूस नहीं होती। इसलिए गर्मियों में विटामिन सी से भरपूर फल खाने चाहिए। दरअसल, पुरुषों के लिए विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता लगभग 90 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम है। इसलिए रोजाना 100 से 200 ग्राम खट्टे फल खाने चाहिए। इसके अलावा आपको इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि हर फल में विटामिन सी की मात्रा अलग-अलग हो सकती है। इसलिए विटामिन सी युक्त फलों का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।