तीस के बाद हड्डियां कमजोर (weak bones) हो जाती हैं। हम जो खाते हैं उस पर बहुत सी बातें निर्भर करती हैं। 30 साल की उम्र (30 years old) तक पहुंचते-पहुंचते हमारी हड्डियां लगभग पूरी तरह विकसित हो जाती हैं। यदि हड्डियां मजबूत (strong bones) नहीं हैं तो हड्डियां नाजुक और कमजोर हो सकती हैं। आज हम ऐसे ही सुपरफूड्स के बारे में जानेंगे कि ये फूड्स क्या हैं? चलो पता करते हैं।
सोयाबीन
जिन लोगों को दूध पसंद नहीं है उन्हें सोयाबीन का विकल्प दिया जाता है. शाकाहारी लोग भी सोयाबीन खाते हैं. सोयाबीन में प्रोटीन अच्छी मात्रा में होता है। यह अच्छी हड्डियों का उत्तर है।
अनानास का सेवन
हमें हमेशा फल खाने के लिए कहा जाता है. फल, दूध और सूखे मेवे तीन ऐसी चीजें हैं जो सेहत के लिए खजाना हैं। फलों में अनानास (Pineapple) एक ऐसा फल है जो आपकी हड्डियों को मजबूत बनाएगा।
डेयरी उत्पादों
कैल्शियम प्राप्त करने के लिए दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी उत्पादों का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसके खनिज हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी होते हैं। विभिन्न शोधों के अनुसार, डेयरी उत्पादों के नियमित सेवन से फ्रैक्चर और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम हो जाता है।
सूखे मेवे
बादाम, अखरोट, काजू जैसे सूखे मेवे कैल्शियम और मैग्नीशियम (Calcium and Magnesium) से भरपूर होते हैं। एक शोध में पाया गया है कि सूखे मेवों के नियमित सेवन से हड्डियों के घनत्व में सुधार हो सकता है और फ्रैक्चर का खतरा कम हो सकता है।
हरी सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों में कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो हमारी हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। आप इसका सेवन रोजाना भी कर सकते हैं. एक कप पके हुए पालक का सेवन कैल्शियम की कमी को पूरा करने में मदद करेगा।
मछली
सूरज की रोशनी को विटामिन डी (vitamin D) का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। हालाँकि, विटामिन डी मछली से भी प्राप्त किया जा सकता है। कुछ प्रकार की मछलियों में विटामिन डी पाया जाता है। सैल्मन, टूना और रेनबो ट्राउट जैसी मछलियों में विटामिन डी पाया जाता है।
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Sun, May 19 , 2024, 05:06 AM