उम्र के साथ शरीर में पोषक तत्व कम होते जाते हैं। जैसे-जैसे हमारी उम्र स्वस्थ स्वास्थ्य की होती है, इसके लिए सभी पोषक तत्वों के पर्याप्त सेवन की आवश्यकता होती है। शरीर में किसी भी तत्व की कमी या अधिकता शरीर को कमजोर बना देती है। जिससे आपके बीमार होने का खतरा हो सकता है। ऐसे में चालीस (Forty) की उम्र के बाद प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन से भरपूर भोजन करना जरूरी होता है। आइए जानते हैं 40 की उम्र के बाद आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

आपको अंडे को मल्टीविटामिन के साथ खाना चाहिए। अंडे में उच्च प्रोटीन होता है, जो आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाता है और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखता है। अंडे प्रोटीन और विटामिन का भंडार हैं, अंडे में मौजूद ल्यूसीन मांसपेशियों को मजबूत बनाता है।

आपको साबुत अनाज खाना चाहिए जो फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हो। बेरी दिल को स्वस्थ रखने में मदद करती है। उम्र के साथ होने वाली कई त्वचा समस्याओं से बचने के लिए आपको रतालू का सेवन करना चाहिए। त्वचा की चमक बरकरार रखने के लिए आप ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं। सुमेक खाने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर वसायुक्त मछली हृदय और मस्तिष्क को सक्रिय रखती है और बीमारियों से बचाती है। वसायुक्त मछली में मौजूद विटामिन डी दिल के दौरे और स्ट्रोक के खतरे को कम करता है। उम्र के साथ याददाश्त प्रभावित होती है, भूलने की बीमारी हो जाती है। उपाय के तौर पर आप वसायुक्त मछली खा सकते हैं।

पालक, मेथी, मठा जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। जो शरीर को कई फायदे पहुंचाता है. खून बढ़ने से शरीर गंभीर बीमारियों से बचा रहता है।