Onion For High Cholesterol: हाई कोलेस्ट्रॉल की शिकायत आजकल तकरीबन हर घर में देखने को मिलती है. दरअसल आजकल की बिजी लाइफस्टाइल और अनहेल्दी फूड हैबिट्स की वजह से नसों में एलडीएल बढ़ जाता है, जो आगे चलकर हार्ट अटैक समेत कई तरह की दिल की बीमारियों का कारण बनता है. भारत के मशहूर न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स (Nikhil Vats) ने बताया कि अगर हम कच्चे प्याज का सेवन रोजाना करेंगे तो बढ़ते कोलेस्ट्रॉल (High Cholesterol) की परेशानी दूर हो जाएगी. साथ ही सेहत को और भी कई तरह के फायदे होंगे.

क्यों खतरनाक है हाई कोलेस्ट्रॉल?
जब भी हम कुछ ऑयली या अनहेल्दी फूड खाते हैं तो कोलेस्ट्रॉल धीरे-धीरे नसों में जमा होने लगता है जिससे ब्लड वेसेल्स नैरो हो जाते हैं. ऐसे में खून और ऑक्सीजन को हार्ट और शरीर के बाकी हिस्सों में पहुंचने में काफी जोर लगाना पड़ता. इसके कारण सबसे पहले ब्लड प्रेशर बढ़ता है, और फिर दिल का दौरा पड़ जाता है.

प्याज खाने से कैसे घटेगा कोलेस्ट्रॉल?
ऐसी कई सब्जियां हैं जिन्हें खाने से नसों में गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और बैड कोलेस्ट्रॉल धीरे-धीरे कम होने लगता है. प्याज (Onion) भी ऐसी एक सब्जी है जो एचडीएल में इजाफा करता है और एलडीएल में कमी लाता है. अगर आपको कच्चा प्याज खाना पसंद नहीं है तो इसे सलाद के तौर पर नींबू और नमक मिलाकर खाएं, जिससे टेस्ट बेहतर हो जाए. वैसे प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल कई तरह की सब्जी या रेसेपीज तैयार करने के लिए किया जाता है.

प्याज खाकर ये परेशानियां भी होंगी दूर
प्याज किसी सुपरफूड से कम नहीं है क्योंकि इसमें कई ऐसे न्यूट्रिएंट्स (Nutrients) पाए जाते हैं जो शरीर को हर तरह से फायदा पहुंचाते हैं. अगर आप प्याज को डेली डाइट में शामिल करेंगे तो इससे डाइडेशन दुरुस्त रहेगा, वजन कम होगा और ये डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि इससे ब्लड शुगर लेवल कम किया जा सकेगा.