Summer Special Drink: गर्मियों में निर्जलीकरण या अन्य समस्याएं होना आम बात है। इसलिए इस बात का ध्यान रखना बहुत जरूरी है कि इस मौसम में पानी की आकस्मिक कमी न हो। क्योंकि अगर आपके शरीर में पानी की कमी हो जाती है तो आपको हीट स्ट्रोक की समस्या का भी सामना करना पड़ता है। गर्मियों (Summer ) में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए कई प्राकृतिक तरीके अपनाए जाते हैं, जिनमें से एक है गोंद कतीरा खाना। यह पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है, जो हल्का होता है और अनेक लाभ प्रदान करता है। गोंद कतीरा (Gond Katira) को पानी में भिगोकर पीने से दोहरा लाभ होता है। इसलिए, आप गोंद कतीरा से कई पेय बना सकते हैं और गर्मी के दिनों में उनका सेवन कर सकते हैं।

दरअसल, गोंद कतीरा से जुड़े घरेलू नुस्खे (home remedies) सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे हैं और इनमें सबसे आम है अलग-अलग तरह के ड्रिंक बनाकर पीना। इस लेख में हम आपको ऐसे सरल मीठे पेय पदार्थों के बारे में बताएंगे जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी हैं। उनके बारे में जानें।

शकरकंद और दूध का शर्बत

गर्मी के दिनों में एक स्वस्थ पेय बनाने के लिए आप मीठे गाढ़े दूध और चीनी का सिरप बना सकते हैं। इसके लिए आपको गुलाब की पंखुड़ियों और इलायची की भी आवश्यकता होगी। सूखे रतालू को एक गिलास पानी में भिगो दें। जब यह भीग जाए तो इसका पानी निकाल कर छान लें। अब एक कटोरे में दूध और पानी को अच्छे से मिला लें, इसमें चीनी और गुलाब का सिरप डालकर इस मिश्रण को अच्छे से मिला लें, फिर इसमें पिसी हुई इलायची और इलायची पाउडर डाल दें। अंत में बर्फ के टुकड़े डालें और ठंडा-ठंडा परोसें।

गोंद कतीरा नारियल पेय

सूखे रतालू को रात भर पानी में भिगो दें। अब एक गिलास में नारियल पानी लें और फिर इसे नारियल क्रीम, नारियल चीनी और नींबू के स्लाइस के साथ ब्लेंडर में मिला लें। अब तैयार हेल्दी सिरप में नारियल के टुकड़े डालें और सर्व करें।

गोंद कतीरा मैंगो शेक

सबसे पहले गोंद कतीरा को रातभर पानी में भिगो दें, फिर आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में गोंद कतीरा, आम, दूध, चिया बीज और काजू को अच्छी तरह मिला लें। अब इस शेक को गिलास में डालें, बर्फ और केसर डालें, मिलाएँ और ठंडे शर्बत का आनंद लें। इस लेख में हमने आपको गोंद कतीरा से बेहतरीन शेक या ड्रिंक बनाने का तरीका बताया है जो आपकी सेहत के साथ-साथ आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।