शेवगा एक औषधीय पौधा है, जिसे आयुर्वेद में एक शक्तिशाली जड़ी बूटी माना जाता है। इसका प्रयोग भारतीय चिकित्सा में सदियों से किया जाता रहा है। ऐसा माना जाता है कि फलियों के सभी भाग जैसे पत्ते, फली, फूल, बीज और छाल औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं और यहां तक ​​कि शिशुओं को भी फलियों के सूप से लेकर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ दिए जाते हैं। योग गुरु बाबा रामदेव (Baba Ramdev) का मानना ​​है कि शेग्या का पेड़ उन लोगों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है जिनके अंगों में झुनझुनी होती है, जिनमें विटामिन बी 12 और बी कॉम्प्लेक्स की कमी होती है, जिनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होती है और शरीर में प्रोटीन की कमी होती है।

उन्होंने अपने एक वीडियो में कहा है कि यह पौधा विभिन्न बीमारियों को शांत करने का भी काम करता है। उत्तरार्द्ध के क्या लाभ हैं? रामदेव ने कहा कि इसका सेवन करने से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, पाचन में सुधार होता है और प्रोटीन की कमी दूर होती है। आप इसका उपयोग सूप, सब्जी और जूस बनाकर कर सकते हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए

बाबा रामदेव ने कहा कि फलियों का सूप पीने या इसकी सब्जी बनाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इसके अलावा सेवगया की फली शरीर के तीनों दोषों वात, पित्त और कफ को शांत करती है। यदि आपको नसों, रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क के तंत्रिका तंत्र से संबंधित समस्याएं हैं, तो यह आपके लिए एक अच्छा विकल्प है। आपको सप्ताह में कम से कम एक बार चने का सेवन करना चाहिए।

पाचन में सुधार करने में मदद करता है

मेथी के पत्ते और बीज कब्ज से राहत दिलाने में मदद करते हैं। यह जठर अग्नि यानि पाचन अग्नि को बढ़ाता है। इसके अलावा इसमें विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। बाबा रामदेव ने पाचन समस्याओं या कब्ज से पीड़ित लोगों को अपने आहार में जानबूझकर चने को शामिल करने की सलाह दी है।

मधुमेह के लिए फायदेमंद

मेथी का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें कैल्शियम और फास्फोरस भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त प्रवाह में सुधार करता है और रक्तचाप को संतुलित रखता है। मधुमेह के रोगियों को इसका नियमित सेवन करना चाहिए।

अगर आपको सूजन हो तो क्या खाना सबसे अच्छा है?

चने की फली में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, विटामिन सी, ए और ई प्रचुर मात्रा में होते हैं। मोरिंगा की छाल और पत्तियां गठिया, जोड़ों के दर्द और सूजन से राहत दिलाती हैं। इसके अलावा, मोरिंगा का तेल और पत्तियां त्वचा को चमकदार बनाती हैं और बालों को मजबूत बनाती हैं। चने शरीर के लिए हर तरह से फायदेमंद होते हैं।

का उपयोग कैसे करें

• एक पैन गरम करें और उसमें घी डालें।
• इसमें थोड़ी हल्दी और थोड़ा जीरा मिलाएं।
• फिर इसमें थोड़ा अदरक और थोड़ी हल्दी डालें।
• इसमें थोड़ा लहसुन और प्याज डालकर अच्छी तरह से भून लें। इसके बाद इसमें छोले डालकर भूनें। आप इससे सब्जी या सूप भी बना सकते हैं।

 

 

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नोट – यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए लिखा गया है और इसमें किसी भी प्रकार के उपचार का दावा नहीं किया गया है। कोई भी उपाय अपनाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें और उनकी सलाह के अनुसार तथा उचित संशोधनों के साथ ही उसका प्रयोग करें।