HealthTips:  जंक फूड (junk food) के अत्यधिक सेवन से स्वास्थ्य (health) पर गंभीर परिणाम हो सकते हैं। जंक फूड के सेवन से मोटापा, कोलेस्ट्रॉल और वजन बढ़ने जैसी समस्याएं होती हैं। बढ़ते वजन से पीसीओएस की समस्या होती है। पीसीओएस या पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (Polycystic Ovary Syndrome) आज एक आम बीमारी बन गई है। अधिकतर लड़कियों को इस समस्या का सामना करना पड़ता है। इसके कारण उनमें नियमित मासिक धर्म नहीं होता और कुछ मामलों में, यह बांझपन का कारण भी बन सकता है। यह रोग जीवनशैली से संबंधित है जो हार्मोनों के संतुलन को बिगाड़ देता है। इससे वजन भी तेजी से बढ़ता है, जिससे महिलाएं मोटापे की शिकार हो जाती हैं। लेकिन अगर आप कुछ तरीके अपनाएं तो हार्मोन को संतुलित किया जा सकता है।

पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम एक हार्मोनल विकार है जो वजन बढ़ने, मुँहासे या बांझपन जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। जब आपको पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम होता है, तो आपके शरीर में हार्मोन असंतुलित हो जाते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि इस बीमारी से निजात पाने के लिए महिलाओं को अपनी प्रजनन प्रणाली पर ध्यान देने और खान-पान के साथ जीवनशैली में भी बदलाव करने की जरूरत है। इसके उपचार घरेलू रसोई में भी उपलब्ध हैं।

जीरा एक ऐसा पदार्थ है जो न केवल पेट को स्वस्थ रखता है बल्कि इंसुलिन के स्तर को भी नियंत्रित करता है ताकि हार्मोन असंतुलित न हों। इसी प्रकार, अदरक में भी सूजनरोधी गुण प्रचुर मात्रा में होते हैं। यदि इन्हें सुखाकर खाया जाए तो ये मासिक धर्म के दर्द से राहत दिलाते हैं और मासिक धर्म को नियमित करते हैं। शुद्ध देसी घी सही मात्रा में हार्मोन्स रिलीज करता है। अजवाइन शरीर से अशुद्धियाँ निकालती है। पीसीओएस में इन चार चीजों का सेवन बहुत फायदेमंद है। अगर आप अपने गर्भाशय को साफ रखना चाहती हैं और पीसीओडी को ठीक करना चाहती हैं तो घर पर ही काढ़ा बनाएं।

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एक कटोरे में 4 कप पानी लें। इसमें आधा चम्मच जीरा, अजवाइन और अदरक डालें। इस पानी को उबालें, जब यह केवल एक कप रह जाए तो आंच बंद कर दें और इस पानी को हर सुबह खाली पेट पिएं। इससे आपका स्वास्थ्य बेहतर होगा। लेकिन इसके साथ ही वजन कम करना और जंक फूड से परहेज करना भी बहुत जरूरी है। असंतुलित हार्मोनों को संतुलित करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके लिए अपने आहार में कई चीजें शामिल करें। हमेशा ग्लूटेन-मुक्त आहार खाने का प्रयास करें। अपने आहार में पालक, ब्रोकोली, चुकंदर और सलाद को शामिल करें। मीठे खाद्य पदार्थ खाने से बचें। अपने आहार में दही शामिल करें। इसके अलावा, व्यायाम करें, प्रतिदिन समय पर सोएं, तनाव से दूर रहें और धूम्रपान से बचें। जैसे ही आप अपनी जीवनशैली में बदलाव लाएंगे, पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम की समस्या में सुधार होने लगेगा।

पीसीओएस रोगियों को क्या खाना चाहिए?

पत्तेदार साग: केल, पालक, ब्रोकोली।

फल: अंगूर, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, चेरी।

दालें और फलियां: मसूर की दाल, सोयाबीन, क्विनोआ।

मछली: सैल्मन, ट्यूना, सार्डिन, मैकेरल।

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: चिकन, अंडे।

स्वस्थ वसा: जैतून का तेल, एवोकाडो, नारियल, नट्स (बादाम, अखरोट)।

मसाले: हल्दी, दालचीनी।

पीसीओएस के मरीजों को इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए...

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: बिस्कुट, केक, सफेद चावल, सफेद ब्रेड।

अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थ: मीठे खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ।

अधिक वसा वाले खाद्य पदार्थ: तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड।

डेयरी उत्पाद: दूध, दही (कुछ महिलाओं के मामले में)