गर्मियां शुरू हो गई हैं। गर्मियों में आपको अपने स्वास्थ्य और बालों का ध्यान रखना चाहिए। वातावरण में गर्मी के कारण आपके शरीर से पानी निकल जाता है। इसलिए, अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखना महत्वपूर्ण है। गर्मियों में दही खाना आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। दही में कई पोषक तत्व होते हैं, जिनका सेवन करने से आपको उचित पोषण मिलता है। दही भारतीय आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। दही का सेवन, विशेषकर गर्मियों में, शरीर को ठंडक और आराम देता है। गर्मियों के मौसम में कई लोग दोपहर में छाछ पीना पसंद करते हैं।

दोपहर में छाछ पीने से आपका शरीर हाइड्रेटेड रहता है। दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और हड्डियों को मजबूत करते हैं। इसके अलावा, दही को वजन घटाने में भी सहायक माना गया है। हालाँकि, इसे कुछ खाद्य पदार्थों के साथ मिलाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे में जानिए दही के साथ कौन सी पांच चीजें नहीं खानी चाहिए।

कई लोग दही को फलों के साथ मिलाकर खाते हैं, विशेषकर संतरे, अनानास, कीवी और अंगूर जैसे खट्टे फलों के साथ। यह मिश्रण पाचन संबंधी गड़बड़ी पैदा कर सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, फलों के साथ दही खाने से शरीर में अधिक अम्लता हो सकती है, जिससे पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे अपच, पेट में भारीपन और गैस बनने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। मसालेदार या तीखे भोजन के साथ दही खाना भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

मसालेदार भोजन पेट में गर्मी पैदा करता है, जबकि दही ठंडक देता है। इस तरह के संयोजन पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव डालते हैं और पेट फूलना, गैस और सीने में जलन जैसी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। दही और मसालेदार भोजन का संयोजन पाचन तंत्र को बिगाड़ सकता है। आयुर्वेद में मछली और दही का संयोजन निषिद्ध है। मछली और दही दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें एक साथ खाने से पाचन तंत्र असंतुलित हो सकता है। ऐसा करने से शरीर में हानिकारक तत्व बनने लगते हैं, जिससे पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए मछली और दही को अलग-अलग खाना चाहिए।

अंडे और दही दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें एक साथ खाने से पचाना मुश्किल हो सकता है। जब शरीर को दो उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ एक साथ मिलते हैं, तो पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे पेट में भारीपन, गैस और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए अंडे और दही को अलग-अलग खाना चाहिए। टमाटर और दही का मिश्रण स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। टमाटर अम्लीय होते हैं और इन्हें दही के साथ खाने से पेट फूलना और गैस की समस्या हो सकती है। इससे पाचन प्रक्रिया में असंतुलन पैदा होता है और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा इसका त्वचा पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

सुचना: इस लेख में दी गई जानकारी और समाधान सामान्य ज्ञान पर आधारित हैं। हम इसका समर्थन नहीं करते हैं। इसे अपनाने से पहले विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें।