नयी दिल्ली। ब्लू स्टार लिमिटेड (Blue Star Limited) ने वाणिज्यिक रेफ्रिजरेशन व्यवसाय का विस्तार करने और देश में बढ़ते अवसरों का लाभ उठाने की योजना के तहत गर्मी के सीजन के लिए वाणिज्यिक रेफ्रिजरेशन उत्पाद की एक नयी रेंज लॉन्च करने की बुधवार को घोषणा की, जिसमें ऐसे उत्पाद हैं जो विभिन्न रेफ्रिजरेशन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए हैं।

कंपनी के प्रबंध निदेशक बी. थ्यागराजन (Managing Director B. Thyagarajan) ने नये उत्पादों को लॉन्च करते हुये यहां कहा, “वाणिज्यिक रेफ्रिजरेशन उद्योग में तेजी से विकास हो रहा है, जिसकी मांग आइसक्रीम ओईएम्स, क्यूएसआर चेन, होरेका सेक्टर, क्विक कॉमर्स, फूड रिटेल और हेल्थकेयर क्षेत्र से बढ़ रही है। खासकर जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों के लिए घर से बाहर उपभोग की बढ़ती प्रवृत्ति एक प्रमुख विकास कारक है। हम अपनी बाजार नेतृत्व स्थिति को मजबूत करने के लिए नवाचार, ऊर्जा-कुशल और पर्यावरण-अनुकूल उत्पादों की एक विस्तृत रेंज पेश करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमने अपने उत्पाद पोर्टफोलियो को बेहतर बनाने और संचालन को सुव्यवस्थित करने के लिए डिजिटलीकरण और आईओटी प्रौद्योगिकी (IoT Technology) में महत्वपूर्ण निवेश किए हैं। आगामी गर्मी के मौसम और विविध उत्पाद रेंज के साथ हमें इस वित्तीय वर्ष और उसके आगे की वृद्धि संभावनाओं पर पूरा भरोसा है।”

उन्होंने कहा कि ब्लू स्टार की व्यापक वाणिज्यिक रेफ्रिजरेशन समाधान रेंज है। ये समाधान बागवानी, फूलाें की खेती, केला पकाने, डेयरी, आइसक्रीम, मुर्गी पालन, प्रसंस्कृत खाद्य, क्विक सर्विस रेस्टोरेंट, होटल, रेस्टोरेंट एवं कैफे-कैटरिंग, सेरिकल्चर, मरीन, फार्मास्युटिकल और हेल्थकेयर सहित विभिन्न क्षेत्रों की जरूरतों को पूरा करते हैं। इस पोर्टफोलियो में डीप फ्रीजर्स, स्टोरेज वॉटर कूलर्स, बॉटल्ड वॉटर डिस्पेंसर्स, विजी कूलर्स/फ्रीजर्स, कोल्ड रूम्स और अन्य रेफ्रिजरेशन प्रोडक्ट्स शामिल हैं, जो विभिन्न इंडस्ट्रीज के लिए संपूर्ण समाधान देते हैं।उन्होंने कहा कि डीप फ्रीजर्स शून्य से 26 डिग्री कम तापमान तक बेहतर कूलिंग परफॉर्मेंस प्रदान करते हैं, जो पूरी तरह से ट्रॉपिकलाइज्ड, एनर्जी-एफिशिएंट और कन्वर्टिबल कूलिंग मोड्स के साथ आते हैं। ये मोड कूलर और फ्रीजर के बीच स्विच कर सकते हैं।

 डिजिटल टेम्परेचर कंट्रोलर के साथ ये फ्रीजर्स कई कलर वेरिएंट्स में उपलब्ध हैं और 60 लीटर से 600 लीटर तक की कैपेसिटी में आते हैं। 375 लीटर की क्षमता वाला कूलर-कम-फ्रीजर, 300 लीटर से 500 लीटर के बॉटल कूलर्स और 100 लीटर से 600 लीटर के ग्लास टॉप डीप फ्रीजर्स की रेंज के साथ कंपनी डेयरी, आइसक्रीम, फ्रोजन फूड्स, रेस्टोरेंट्स, कन्वीनियंस स्टोर्स, हॉस्पिटैलिटी और सुपरमार्केट जैसी इंडस्ट्रीज की जरूरतों को पूरा करती है। इन डीप फ्रीजर्स की शुरुआती कीमत 16,000 रुपए है।