कई लोगों को खट्टे-मीठे संतरे खाना पसंद होता है. संतरा खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है लेकिन इसमें कई पोषक तत्व और स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। लेकिन क्या आप इतने अच्छे गुणों वाले संतरे के छिलके को फेंक देते हैं? अधिकांश लोग संतरे खाते हैं और छिलके को कूड़े में फेंक देते हैं, लेकिन आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। संतरे के छिलकों का उपयोग त्वचा की देखभाल, सफाई और रसोई से लेकर बगीचे तक हर चीज में किया जा सकता है। कुल मिलाकर संतरा (Orange) हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद फल है। लेकिन इस फल का छिलका (Orange peel) भी हमारे लिए उतना ही फायदेमंद है।

भोजन में स्वाद बढ़ाने के लिए संतरे के छिलके का उपयोग करें
भोजन में स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग मछली और सब्जियों में मसालेदार स्वाद के लिए संतरे के छिलके का उपयोग करें।
अन्य जड़ी-बूटियों तथा इन छिलकों को सुखाकर पीस लें। नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएं और आपका मसालेदार मसाला तैयार है. आप इससे नींबू पानी (lemonade) से लेकर मैरिनेड तक सब कुछ बना सकते हैं.
आप इन छिलकों का इस्तेमाल चाय में भी कर सकते हैं. चाय या कोई अन्य पेय बनाते समय इन छिलकों को डाल दें। इससे चाय का स्वाद बढ़ जाता है.

चीनी को लम्बे समय तक भण्डारित करने के लिए उपयोगी
संतरे के छिलके का उपयोग चीनी को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए किया जा सकता है। बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला ब्राउन शुगर का पैकेट खुलने के कुछ ही देर बाद खराब होने लगता है और उसमें गांठें बनने लगती हैं। ऐसे में आप इस चीनी के पैकेट में 2 से 4 संतरे के छिलके भी डाल सकते हैं, इससे चीनी अच्छी बनी रहेगी.

एक प्राकृतिक क्लीनर बनाएं
प्राकृतिक क्लीनर (natural cleaner) बनाने के लिए खट्टे फलों के छिलकों को सिरके और पानी के साथ मिलाएं। इससे आपकी रसोई दुर्गंध से मुक्त रहेगी। आप इससे किचन फ्रेशनर भी बना सकते हैं. इसके लिए इन छिलकों को जड़ी-बूटियों के साथ उबलते पानी में उबालें। इसकी भाप आपके किचन में खुशबू फैला देगी. इतना ही नहीं, आप इसे एक स्प्रे बोतल में भरकर कूड़ेदान के चारों ओर छिड़क भी सकते हैं।

बालों के लिए संतरे के छिलके के फायदे:
बाल ताज़ा करने वाला
गर्मियों में बार-बार पसीना आने और बालों में जूड़ा जमने से बालों से बदबू आने लगती है। कई बार बालों को सुगंधित हेयर प्रोडक्ट्स से धोने के बाद भी बालों से पसीने की बदबू आने लगती है। इससे छुटकारा पाने के लिए संतरे का छिलका बहुत उपयोगी है। इसके लिए आप ताजे छिलके का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए एक पैन में 1 लीटर पानी लें और उसमें 2 संतरे के छिलके डालकर उबालें। - पानी को ढककर आधा होने तक उबालें. इसे छानकर ठंडा करें और एक स्प्रे बोतल में भर लें। बालों की जड़ों पर स्प्रे करें और सूखने दें और पूरे दिन ताजी खुशबू का आनंद लें।

रूसी के लिए उपयोगी
संतरे के छिलके के पाउडर (orange peel powder) को दही और नींबू के रस के साथ मिलाकर पैक बनाएं। सिर की मालिश करें और इसे बालों पर आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर हमेशा की तरह शैम्पू करें और कंडीशन करें। इससे ना सिर्फ डैंड्रफ की समस्या से राहत मिलेगी बल्कि स्कैल्प इंफेक्शन से भी बचाव होगा।

त्वचा के लिए संतरे के छिलके के फायदे:
संतरे के छिलके को सुखाकर उसका पाउडर बना लें, इस पाउडर को शहद और दूध के साथ मिलाकर चेहरे पर लगाएं। हल्के हाथों से मसाज करें, क्योंकि यह फेसमास्क के साथ-साथ एक अच्छा स्क्रब भी है। मसाज करने के बाद इसे सूखने दें। फिर अपने मुंह को गर्म पानी से धो लें। संतरे को विटामिन सी का अच्छा स्रोत माना जाता है।
अगर त्वचा तैलीय है तो एक कटोरी में संतरे के छिलके का पेस्ट और चंदन पाउडर मिलाकर फेस पैक तैयार कर लें। यह पैक तैलीय त्वचा पर मुंहासों की समस्या से धीरे-धीरे छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है। दो चम्मच संतरे के छिलके के पाउडर को 1 चम्मच बेकिंग सोडा के साथ मिलाएं और पेस्ट बनाने के लिए पानी की कुछ बूंदें मिलाएं। इसे दांतों पर लगाएं और उंगलियों की मदद से दांतों पर रगड़ें। ऐसा 2 मिनट तक करें और फिर धो लें। इससे ना सिर्फ दांतों का पीलापन दूर होगा बल्कि सांसों की दुर्गंध भी दूर होगी।