Pumpkin Side Effects: कद्दू की सब्जियाँ (Pumpkin vegetables) स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती हैंतनावपूर्ण जीवनशैली कई स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देती है। इससे छुटकारा पाने के लिए सबसे जरूरी है उचित और स्वस्थ आहार। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मधुमेह(diabetes), हृदय रोग (heart disease) और कैंसर (cancer) जैसी गंभीर बीमारियों से बचाव के लिए फलों और सब्जियों को आहार में शामिल करना चाहिए। हर सब्जी में बहुत अधिक पोषण मूल्य होता है। इसलिए सब्जियों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है। कुछ सब्जियों के छिलके और बीज भी स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। कद्दू उनमें से एक है। 

 कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds) भी स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। इन बीजों में कई पोषक तत्व(many nutrients) होते हैं। इससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचा जा सकता है। कद्दू के बीज पौष्टिक होते हैं। इसमें जिंक, स्वस्थ वसा और मैग्नीशियम होता है। इन बीजों का सेवन करने से शरीर को ऊर्जा मिलती है। कद्दू के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। इससे पेट दर्द की समस्या (problem of stomach ache) दूर हो जाती है। साथ ही पेट फूलने की समस्या से भी राहत मिल सकती है। ये बीज पेट को स्वस्थ रख सकते हैं। 

कद्दू के कई स्वास्थ्य लाभ हैं क्योंकि यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। लेकिन कुछ स्थितियों में इसका हमारी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। वैसे तो कद्दू सेहत के लिए फायदेमंद होता है लेकिन कुछ लोगों के लिए यह हानिकारक भी हो सकता है। इसलिए आप कद्दू से जितना दूर रह सकें, उतना अच्छा है।

कद्दू किसके लिए हानिकारक?

1. अगर आप मोटापे से परेशान हैं तो कद्दू की सब्जी का सेवन न करें क्योंकि इससे आपका वजन बढ़ जाएगा। साथ ही पाचन संबंधी समस्याएं भी उत्पन्न हो जाएंगी।
2. अगर आप कद्दू की सब्जी का सेवन करते हैं तो आपको सूजन जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। मधुमेह के रोगियों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इससे ब्लड शुगर बढ़ जाता है। 
3. कद्दू की सब्जी खाने से एलर्जी की समस्या बढ़ सकती है, तो त्वचा संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इसके सेवन से हाथ-पैरों पर लाल दाने और सूजन हो सकती है। ऐसे में आपको तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
4. अगर आप अस्वस्थ महसूस करते हैं तो कद्दू की सब्जी खाने से बचें। इससे रक्तचाप कम हो सकता है। इससे उल्टी हो सकती है।