आयुर्वेद के अनुसार, मिट्टी के बर्तन में पानी पीना और साथ ही मिट्टी के बर्तन (Clay utensils) में खाना पकाना (cook) स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। हालाँकि, आज के बदलते समय में मिट्टी के बर्तनों की जगह फ्रिज ने ले ली है। लेकिन स्वास्थ्य की दृष्टि से फ्रिज के पानी में उतने पोषक तत्व नहीं होते जितने मिट्टी के घड़े में होते हैं। इसके अलावा फ्रिज का पानी पीने से कई शारीरिक समस्याएं हो जाती हैं। गर्मियों में फ्रिज का पानी पीने की बजाय मिट्टी के बर्तन में रखा पानी पीने से हमें कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। जिससे आप बीमारियों से बचे रह सकते हैं और अपना पाचन तंत्र भी मजबूत कर सकते हैं।

मिट्टी के घड़े का पानी क्यों पीते हैं?
ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद
मिट्टी के बर्तन का पानी रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। विशेष रूप से, यह खराब कोलेस्ट्रॉल (bad cholesterol) के स्तर को कम करके दिल के दौरे के खतरे को भी कम करता है।

गले को लाभ होता है
मिट्टी का पानी पीने से गले को फायदा हो सकता है, क्योंकि इस पानी के सेवन से ग्रसनी कोशिकाओं का तापमान अचानक से कम नहीं होता है, लेकिन फ्रिज का पानी पीने से ग्रसनी कोशिकाओं का तापमान अचानक गिर जाता है। जिससे आपका गला खराब हो जाता है लेकिन कटोरे का पानी गले को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

लू लगने पर उपयोगी
मिट्टी के बर्तनों में रखे पानी में मौजूद विटामिन और खनिज शरीर में ग्लूकोज के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। इससे शरीर में लू लगने का खतरा (danger of heat wave) कम हो जाता है।

गैस की समस्या से राहत
मिट्टी के घड़े का पानी पीने से गैस की समस्या से छुटकारा मिलता है, अगर किसी व्यक्ति को गैस या एसिडिटी की समस्या है तो घड़े का पानी पीना फायदेमंद रहेगा।

त्वचा संबंधी समस्याओं से राहत
मिट्टी के घड़े का पानी पीने से फोड़े-फुंसी, चकत्ते, मुंहासे जैसी त्वचा संबंधी कई समस्याओं से राहत मिलती है। इतना ही नहीं, मटके का पानी पीने से त्वचा भी चमकने लगती है।

गर्भावस्था में फायदेमंद
गर्भवती महिलाओं को फ्रिज का ठंडा पानी पीने की सलाह नहीं दी जाती है। उन्हें घड़े या मिट्टी के बर्तन (Clay utensils) से पानी पीने के लिए कहा जाता है। इसमें रखा पानी उनकी सेहत के लिए अच्छा होता है.