Besan Bread Toast Recipe: बेसन ब्रेड टोस्ट नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प है. लगभग हर घर में सुबह नाश्ते में क्या बनता है? बहुत से लोगों के मन में ये सवाल होता है. कभी-कभी सुबह देर से उठते हैं। फिर, ऐसे में इसे जल्दी, लेकिन उतना ही स्वास्थ्यवर्धक बनाने की भी टेंशन होती है। ऐसे में आप नाश्ते में बेसन का टोस्ट बना सकते हैं.
इस बेसन ब्रेड टोस्ट की खास बात यह है कि यह खाने में तो स्वादिष्ट लगता है लेकिन इसे बनाने में कुछ ही मिनट का समय लगता है. इस डिश को आप नाश्ते के अलावा बच्चों के टिफिन के लिए भी बना सकते हैं. रेसिपी के बारे में क्या ख्याल है? तो आइए जानें.

बेसन टोस्ट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
ब्रेड स्लाइस - 6

1 कप बेसन

1 प्याज बारीक कटा हुआ

1 टमाटर बारीक कटा हुआ

1 कसा हुआ आलू

लाल मिर्च - 1 चम्मच

चाट मसाला – आधा चम्मच

गरम मसाला – आधा चम्मच

बेकिंग सोडा - 1 चम्मच

तेल

नमक स्वाद अनुसार
बेसन टोस्ट बनाने का सही तरीका इस प्रकार है:
बेसन ब्रेड टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले छने हुए बेसन को एक बाउल में निकाल लीजिए.

• - अब इस बेसन में लाल मिर्च, गरम मसाला, बेकिंग सोडा, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• - अब इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएं और बेसन के मिश्रण को गाढ़ा कर लें.
• - इस बेसन में कटा हुआ प्याज, कद्दूकस किया हुआ आलू, कटा हुआ टमाटर डालें और मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें.
• - अब दूसरी तरफ मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें.
• - तेल गर्म होने पर ब्रेड का एक टुकड़ा लें. - इसे दोनों तरफ से बेसन के मिश्रण में डुबोएं.
• - इसके बाद इसे एक पैन में तलने के लिए रख दें.
• - अब इस ब्रेड को तेल में 1-2 मिनट तक दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
• - ब्रेड को कुरकुरा तलने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए.

नाश्ते के लिए आपका स्वादिष्ट बेसन टोस्ट तैयार है.

इस बेसन ब्रेड टोस्ट को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.