Diet Tips: उम्र के अलग-अलग पड़ावों पर एक महिला के शरीर में कई हार्मोनल बदलाव होते हैं। ये बदलाव महिलाओं के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर असर डालते हैं। इन परिवर्तनों से निपटने के लिए उचित आहार और स्वस्थ जीवनशैली आवश्यक है। 35 वर्ष की आयु के बाद, महिलाओं में हार्मोनल असंतुलन के कारण मूड में बदलाव, वजन बढ़ना, बाल झड़ना और प्रजनन क्षमता प्रभावित हो सकती है। इस उम्र के बाद महिलाओं को कई पोषक तत्वों की कमी का भी सामना करना पड़ता है। इससे जोड़ों में दर्द, कमजोरी और थकान जैसी समस्याएं भी होती हैं। यहां हम आपको एक खास ब्रेड के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे 35 साल की उम्र के बाद महिलाओं को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

35 साल के बाद महिलाओं के लिए अलसी चपाती खाने के फायदे
35 साल से अधिक उम्र की महिलाओं के लिए यह रोटी बहुत फायदेमंद है। यह हार्मोनल असंतुलन में सुधार करता है, वजन कम करता है और सिरदर्द से भी राहत देता है। अलसी के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है।

कैंसर की रोकथाम
अलसी के बीजों में लिग्नांस नामक पादप यौगिक होते हैं जिनमें कैंसर से लड़ने के गुण होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि अलसी में अन्य पौधों की तुलना में 75 से 800 गुना अधिक लिगनेन होता है। अलसी मुख्य रूप से स्तन कैंसर, कोलन कैंसर, त्वचा कैंसर, रक्त कैंसर और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करती है।

जलने से सुरक्षा
शरीर में सूजन कई बीमारियों का मुख्य कारण है। जब शरीर के अंदरूनी हिस्सों की कोशिकाओं में सूजन आ जाती है तो यह कई बीमारियों का कारण बनती है। अलसी में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड हर तरह की सूजन को कम करता है।

शुगर कंट्रोल में रहती है
सिर्फ 7 ग्राम अलसी के बीज में 3 ग्राम फाइबर होता है। यह फाइबर ब्लड शुगर को जल्दी अवशोषित नहीं होने देता। इसलिए अलसी का सेवन करने से ब्लड शुगर नहीं बढ़ता है।

हृदय रोग से सुरक्षा
अलसी में कई प्रकार के मोनोअनसैचुरेटेड फैट होते हैं। यह वसा स्वस्थ हृदय के लिए आवश्यक है। इसी वजह से अलसी हाई कोलेस्ट्रॉल को भी कम करती है और दिल से जुड़ी सभी प्रकार की बीमारियों से बचाती है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
तरबूज में मौजूद लिगनेन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। इससे शरीर बीमारियों से लड़ने में सक्षम होता है। आमतौर पर हर घर में खाने में गेहूं के आटे का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन अगर आपको दिल से जुड़ी कोई बीमारी है या फिर अनियंत्रित ब्लड प्रेशर है तो सादे आटे की रोटियां आपकी सेहत के लिए अच्छी नहीं हैं. ऐसे में आप अपने भोजन में अलसी की रोटी का उपयोग कर सकते हैं। अलसी की रोटी स्वास्थ्यवर्धक मानी जाती है। इसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है. अलसी रोटी बनाने के लिए इन आसान स्टेप्स को फॉलो करें।

लज़ीज़ चपाती बनाने के लिए सामग्री
अलसी के बीज - 30 ग्राम
पानी - 100 मि.ली
मेथी दाना - 1 छोटा चम्मच

अलसी की चपाती (Flaxseed Chapati) कैसे बनाएं
एक कटोरे में पानी, मेथी पाउडर और अलसी के बीज का पाउडर मिलाएं
हिलाएं और फिर 5 मिनट के लिए अलग रख दें
- अब इसकी रोटी बनाएं
दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.