Garlic Price: लहसुन किसानों (garlic farmers) के लिए एक राहत भरी खबर सामने आई है। देखा जा रहा है कि लहसुन की कीमत (price of garlic) में भारी बढ़ोतरी हुई है। इससे किसानों को फायदा हो रहा है। नांदेड़ में, पुराना गवरान लहसुन 600 रुपये प्रति किलोग्राम मिलता है। इस वजह से बाजार में अब लहसुन काजू-बादाम (cashew nuts) से भी महंगा है।

फिलहाल लहसुन की कीमत (Garlic Price) में बड़ा इजाफा देखने को मिल रहा है। लहसुन की कीमत 600 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। इससे आम आदमी का बजट चर्चा में है। इस बीच एक तरफ जहां आम आदमी के लिए लहसुन महंगा हो गया है, वहीं जिन किसानों के पास लहसुन है, उन्हें अच्छा फायदा मिलता दिख रहा है। 

नए लहसुन की कीमत 300 रुपए से शुरू है
रोजमर्रा के खाने में लहसुन की बाजार कीमत इस साल रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई है। नांदेड़ में, पुराने गावरान लसुना की कीमत 600 रुपये प्रति किलोग्राम है। इस वजह से देखा गया है कि लहसुन की गिरी बादाम से ज्यादा महंगी होती है। बीचे मानसून के बाद हुई भारी बारिश के कारण लहसुन के उत्पादन में बड़ी गिरावट आई है। यही कारण है कि लहसुन इस समय महंगाई की मार झेल रहा है। अब नया लहसुन बाजार में आ गया है, लेकिन फिर भी लहसुन के दाम कम नहीं हुए हैं। व्यापारियों ने संभावना जताई है कि आगामी लग्नसराय में लहसुन और महंगा हो जाएगा। अब बाजार में नया लहसुन आ गया है, इसकी कीमत 300 रुपये प्रति किलो से शुरू है। पुराना लहसुन 500 से 600 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। 

एक तरफ प्याज-आलू सस्ते हैं तो दूसरी तरफ लहसुन महंगा है
इस बीच, कुछ देशों में प्याज और आलू जैसी अन्य सब्जियों की कीमत में कमी आई है, लेकिन सब्जी प्रसंस्करण की कीमत महंगी हो गई है। जी हां, कोलकाता से अहमदाबाद तक एक किलो लहसुन की कीमत 450 से 500 रुपये तक पहुंच गई है। देश में लहसुन की कीमत में इतना इजाफा महज 15 दिनों में हुआ है। इस दौरान 200 रुपये प्रति किलो बिकने वाले लहसुन की कीमत 300 रुपये से 500 रुपये तक आ गयी है। एक सप्ताह पहले 300 रुपये किलो बिकने वाला लहसुन अब 500 रुपये तक पहुंच गया है। इस बीच, कोलकाता में, लहसुन, जो 15 दिन पहले 200 रुपये से 220 रुपये तक बेचा जाता था, अब 500 रुपये में बेचा जा रहा है, विक्रेताओं ने कहा।

क्यों बढ़ रहा है रेट?
इस साल लहसुन के उत्पादन में काफी गिरावट आई है. विशेषज्ञों ने जानकारी दी है कि इसकी वजह से कीमत बढ़ रही है। बाजार में अधिकांश आपूर्ति पश्चिम बंगाल के बाहर से आती है। मुख्य रूप से महाराष्ट्र के नासिक से बड़ी मात्रा में लहसुन का निर्यात किया जाता है। सिर्फ कोलकाता ही नहीं बल्कि गुजरात के अहमदाबाद में भी लहसुन 400 से 500 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। इसके अलावा दिल्ली, उत्तर प्रदेश, गुजरात, महाराष्ट्र और हिमाचल प्रदेश में लहसुन की कीमत में लगातार बढ़ोतरी देखी जा रही है।